Василёк лекарственный

Виды
Василёк лекарственный
Используемые части
Цветки, листья
Ботаническое описание
Василёк лекарственный представляет собой травянистое растение с ветвистым стеблем, от 30 до 80 см. Корень тонкий стержневой. Василёк цветет с мая по август. Венчики цветков одиночные, крупные. Краевые цветки в корзинке синие, внутренние – сине-фиолетовые (редко встречаются белые). Собирают цветочные корзинки в период полного цветения. Встречается растение, как правило, в озимых хлебах, среди посевов, особенно во ржи. В свое время василек был занесен в Европу из Западной Азии вместе с рожью. Поэтому так и повелось: там, где была рожь, был и василек.

Название растения по одной из версий происходит от греч. «kentaurion» в честь кентавра Хирона, по другой же – от лат. centaurea , что переводится как «сто желтых цветков».

Целебное действие (свойства) и применение василька
О лечебных свойствах василька известно давно. О нем упоминалось еще в древней мифологии как средство, которое заживляет раны. Растение обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, противомикробным, потогонным действием. Имеет горьковатый привкус. Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервной системы, почек и мочевого пузыря, сердечно-сосудистых заболеваниях, в гинекологии, при заболеваниях печени и желчных путей.

Цветки василька издавна использовали для получения василькового уксуса и даже для получения краски цвета ультрамарин.

Василёк, рецепты
Настой василька: одну чайную ложку сухих цветков василька залить стаканом кипящей воды и дать настояться в течение 15-20 минут. Затем отвар охладить и процедить. Принимать настой следует за 15–20 минут до еды по 2-3 столовые ложки три раза в день.
Василёк, противопоказания
Противопоказан во время беременности. Растение содержит сильно активные соединения с циановым компонентом. Следует принимать только по назначению врача.